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平菇炒蛋的做法步骤

1.准备以上食材，鸡蛋打散放入锅中煎熟备用，锅里放入油把蒜末放入煸香

2.放入平菇放入锅中炒，炒至微软把青椒，鸡蛋放入，加入生抽一勺

3.蚝油一勺，老抽一勺，盐少许

4.焖3分钟入味了就可以起锅了

5.平菇这么炒很好吃